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懷舊糕餅2：再現72道古早味



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010728027

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旅遊地產中國

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你知道??

古早味甜甜圈要加哪一味才能蓬鬆Q軟？

金沙月餅中的鹹蛋黃綿密濃郁的完勝技巧為何？

鬆糕口感溫潤、甜而不膩的美味關鍵是??

傳承老師傅手中的好味道，

重溫古早味點心的好滋味！

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不論是口感綿密扎實的龍蝦月餅、象鼻子糕，

或是流傳百年的伏苓糕、繼光餅，

還是古早味茶點芝麻瓦餅、棗仔枝??

這些吃在嘴裡，卻有著世代共同記憶的美好味道，

不用再尋尋覓覓，在家就能照著做！

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本書特色

★鉅細靡遺的作法與步驟圖，一看就懂！

★有意思的糕餅由來及典故，好吃又有趣！

★貼心的製作小祕訣，降低失敗率！

商品訊息簡述:

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  作者： 呂鴻禹/著, 楊志雄/攝影
  
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• 出版社：橘子
  
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• 出版日期：2016/09/08
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010728027

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